В Якутске состоялась 16-я республиканская выставка-ярмарка «Рыба Якутии», которая стала настоящим событием для поклонников северной рыбы. Сельскохозяйственные кооперативы и общины из арктических улусов, а также местные предприниматели предложили жителям и гостям столицы около 20 тонн разнообразной рыбы и рыбной продукции. Участниками ярмарки стали рыбаки из таких районов, как Булунский, Усть-Янский, Абыйский, Жиганский, Нижнеколымский, Кобяйский и Мирнинский. Среди них можно отметить МУП «Булунское», «Кладовая Севера», ООО «Ас-рыба», СХПК КМНС «Усть-Яна», а также индивидуальных предпринимателей Саввина и Чувашова. Более подробную информацию можно найти в материале Комсомольской Правды.
Одним из самых интересных участников выставки стало МУП «Булунское», которое представило новый модульный цех по заморозке и первичной обработке рыбы. Этот цех открылся на рыболовном участке «Кумах Сурт» в акватории реки Лены. Благодаря современному оборудованию значительно повысились качество и технологичность производственного процесса, что, безусловно, сказалось на чистоте продукции.
В этом году на ярмарку также впервые приехал Чернышевский рыбоводный завод, который привез 500 килограммов радужной форели, выращенной в естественных условиях Мирнинского района. Директор предприятия Василий Черепанов сообщил, что в прошлом году было реализовано 11 тонн форели, а в этом году планируется увеличить объем до 15 тонн, из которых около 8 тонн уже нашли своих покупателей. Также в планах завода наладить поставки форели в Якутск. В скором времени на рынке появится и чир, который сейчас находится на стадии подращивания, а в будущем предприятие намерено заняться и другими видами сиговых рыб, такими как муксун, омуль и нельма.
Ярмарка «Рыба Якутии» на протяжении многих лет является важной традицией для жителей и гостей столицы. Посетители с удовольствием приобретают свежую рыбу непосредственно у производителей, включая нельму, чир, омуль, муксун, щуку, ряпушку, карасей и многие другие виды.
Следует отметить, что накануне ярмарки, 29 октября 2026 года, заместитель министра сельского хозяйства и продовольственной политики республики Айал Тимофеев провел совещание с представителями рыболовецких хозяйств. По итогам летней путины в Якутск было доставлено более 500 тонн промысловой рыбы, что на 69% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего за летний сезон было добыто 1906 тонн рыбы.
Наши соцсети: Телеграм-канал, Вконтакте, Одноклассники.
Для связи с редакцией можно использовать телефон 8-914-197-70-04 или отправить электронное письмо на адрес tatiana.tsvenger@phkp.ru.